Skip to main content
ico

El sector lácteo y la encrucijada de oportunidades

Actualidad economica y sectorial23-01-2020

Por Paolo Betancur Montoya
Analista de investigaciones económicas Sector Agroindustria
Grupo Bancolombia


Jhon Fredy Escobar Posada
Gerente de investigaciones económicas Sector Agroindustria
Grupo Bancolombia

El sector lácteo y la encrucijada de oportunidades

Conozca los cambios en el panorama global y local del sector lácteo debido a las nuevas tendencias, donde los consumidores buscan productos con mayor aporte nutricional y valor agregado.

El consumo mundial de leche sigue cayendo

Entre 2001 y 2019, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos reportó una caída del consumo per cápita de leche del 21%. Para Dean Foods, el mayor productor lechero de EE.UU. esta tendencia de consumo se ha traducido en una pérdida del 80% del valor de sus acciones.

Grafica consumo leche en Estados Unidos

La industria colombiana deberá seguir explorando y reinventando los portafolios de productos alimenticios para adaptarse a los cambios en las exigencias de los nuevos consumidores.

Oportunidades del mercado lácteo en Colombia

¿Qué tanto se asemeja nuestro mercado al de Estados Unidos?, ¿se evidencian las mismas oportunidades en este sector? Para dar respuesta a estos interrogantes es necesario conocer el comportamiento, crecimiento y participación de ambos mercados.

Proyecciones del sector lácteo en Colombia y Estados Unidos

Tabla con los resultados actualizados de la metodología para elegir los activos recomendados en renta variable local Colombia para 2020

 

Tal vez le interese leer: Perspectivas sectoriales de Colombia para 2020

 

Principales diferencias y similitudes entre ambos mercados

  • La leche líquida predomina en ambos mercados, pero mientras en Colombia la leche ultra pasteurizada (UHT) es la de mayor participación de mercado (41%), en EE.UU. predomina la leche de vaca fresca (35%).
  • En EE.UU. la leche ultra pasteurizada presenta un retroceso y tiene la menor participación de mercado (1%).
  • Las tiendas de descuento presentaron el mayor crecimiento como canal de venta en ambos mercados. En EE.UU. un crecimiento de 33% y en Colombia de 84,2% entre 2014 y 2019.

 

Conozca el análisis de nuestros especialistas sobre el mercado de derivados lácteos en EE.UU. y Colombia y cuáles son las oportunidades para nuestro país.

Informe Especial Sector Lácteo

¿Te pareció útil este contenido?

Continúe leyendo

18-11-2019Actualidad economica y sectorial

Continúa incertidumbre por demanda futura del petróleo

Con la rápida recuperación de la producción de petróleo de Arabia Saudita, después de los ataques a sus instalaciones, la oferta mundial de petróleo se estabilizó, pero la demanda futura sigue preocupando al mercado ante un bajo crecimiento económico mundial.

05-12-2019Actualidad economica y sectorial

Importancia del eCommerce en Colombia para competir en los mercados internacionales

Luego de un completo análisis sobre las perspectivas económicas para 2020 por parte de Juan Pablo Espinosa, director de Investigaciones Económicas del Grupo Bancolombia, quedaron muchas lecciones y aprendizajes, y aquí le compartimos 10 puntos clave sobre esta charla virtual.

28-10-2019Actualidad economica y sectorial

Los mitos de la gestión de riesgo de mercado

En años recientes la volatilidad de las variables no controlables fue notablemente mayor. A pesar de eso, según cifras publicadas por el Banco de la República al año 2016, menos del 10% de las empresas colombianas del sector real gestionan el riesgo de mercado con la banca local. No obstante, este porcentaje aumenta a medida que se agrupan las empresas por tamaño, alcanzando 36% para las empresas más grandes del país.

Suscríbase a nuestro boletín
Capital Inteligente

  • Para conocer
    el acontecer económico.
  • Para tomar mejores
    decisiones de inversión.
  • Para compartir
    información de valor.

Lo más reciente

¿No es lo que buscaba? Conozca otros artículos de interés.

Complementary Content
${loading}