El cacao colombiano es reconocido mundialmente por su aroma y sabor. Enfrenta el desafío del acceso a los lugares en donde se cosecha: regiones lejanas de los puertos y centros de procesamiento que hacen costoso su transporte. Conoce en este video el modelo de negocio y las soluciones que aportan los empresarios para su comercialización.
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El cacao es un negocio que ocupa 160.000 hectáreas en el país y da trabajo a 34.000 familias de Colombia. Los empresarios del cacao hacen frente a las dificultades de accesibilidad de la materia prima, mediante un sistema cooperativo que reúne las cosechas en centros de acopio donde son transportadas por las empresas transformadoras a sus plantas.
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